Thùng rượu gỗ sồi là gì? Rượu sồi có đặc điểm gì khác so với các dòng rượu khác? Có nên ngâm rượu trong các bom gỗ sồi hay không?… vô vàn những điều thú vị về thùng rượu gỗ sồi mà bạn có thể không biết. Vậy thì hãy cùng thùng gỗ Hoàng Gia tìm hiểu những điều thú vị này nhé!
Thùng rượu gỗ sồi là gì?
Tại các nước Châu Âu, có một phương pháp ủ rượu truyền thống là sử dụng những thùng gỗ Sồi để ngâm các loại rượu vang, rượu mạnh. Phương pháp này giúp tạo nên màu sắc độc đáo và những hương vị khác nhau cho rượu. Và hiện nay tại Việt Nam, xu hướng sử dụng thùng gỗ sồi để ngâm rượu và trang trí trong các hầm rượu gia đình, phòng làm việc, phòng khách… đang rất được ưa chuộng -> Công dụng chính của thùng rượu gỗ sồi là để Ngâm rượu!

Chất liệu của thùng gỗ ngâm ủ rượu là gì?
Đúng như tên gọi, đến 90% chất liệu để đóng thùng rượu là làm bằng gỗ sồi, tuy nhiên các nhà sản xuất có thể sử dụng các chất liệu khác để đóng thùng như: gỗ thông, gỗ mít nhưng chỉ có loại gỗ sồi là được sử dụng để ngâm và ủ rượu, còn các chất liệu khác đa phần dùng để đóng thùng gỗ trang trí.


Gỗ sồi có tên khoa học là Oak Wood, nó là tên gọi chung của khoảng 400 loài cây gỗ hay cây bụi thuộc chi Quercus họ sồi. Chúng cũng xuất hiện trong tên gọi của các chi có quan hệ họ hàng như Lithocarpus (sồi đá) hay chi Fagus (dẻ gai).
Nguồn gốc của thùng gỗ sồi có từ cách đây khoảng 2000 năm, thùng gỗ sồi đã được dùng để ngâm rượu. Trải qua thời gian hình thành và phát triển lâu dài thùng gỗ sồi đã được người phương Tây sử dụng rộng rãi để ngâm ủ rượu vang .
Ưu điểm của thùng rượu gỗ sồi
Gỗ sồi là một loại gỗ đặc biệt, Chúng có chứa các loại hợp chất hữu cơ mà khi ngâm với rượu vang, chất hữu cơ này ngấm vào rượu sẽ có tác dụng biến đổi vị chát gắt của nước nho thành vị mềm mại, từ đó tạo nên vị ngon và sự hài hòa cho rượu vang, loại bỏ độc tố trong rượu, mang lại lợi ích sức khỏe cho người sử dụng.
Ngoài ra, mùi hương gỗ sồi thẩm thấu vào rượu cũng tạo nên hương vị hết sức hấp dẫn. Nếu mà thiếu nó, rượu lên men sẽ không đạt đúng chuẩn các yêu cầu về một loại rượu vang cần có.

Quy trình ngâm ủ rượu bằng thùng rượu gồ sồi
- Bước 1: Đổ đầy nước vào ngâm khoảng 2-3 ngày để cho các thớ gỗ ngấm đều nước, nở ra. Đồng thời kiểm tra chất lượng thùng xem có bị rò rỉ không. Nếu sau 2 ngày vẫn thấy dấu hiệu rò rỉ, quý khách liên hệ với cửa hàng để đổi mới
- Bước 2: Đổ hết nước trong thùng ra, để thùng khô tự nhiên. Sau đó cho rượu vào thùng rượu gỗ sồi, đậy chặt nắp và bảo quản ở nơi thoáng mát. Bạn nên ghi lại thời gian cho rượu vào bình để tiện theo dõi.
- Bước 3: Bạn có thể đặt trong hầm rượu hoặc phòng khách và duy trì nhiệt độ bảo quản rượu từ 20-24 độ, tránh ánh nắng mặt trời. Rượu càng được ngâm lâu trong thùng gỗ sồi thì màu sắc càng đẹp, hương vị càng thơm ngon.
Một số công dụng hữu ích của thùng rượu gỗ sồi
- Khử độc rượu
Như chũng ta đã biết, trong rượu có chứa rất nhiều chất độc hại như Andehit, Metanol, Etanol, Furfurol, Este… gây đau đầu, chóng mặt, choáng váng, tăng huyết áp và có nguy cơ ngộ độc.
Trong khi Andehit mang lại cảm giác đau đầu, chóng mặt, buồn nôn cho người uống rượu thì Metanol lại dần dần thẩm thấu vào các cơ quan nội tạng, làm suy yếu chúng theo thời gian. Khi rượu được ủ trong bom gỗ sồi một thời gian đủ dài, các chất hữu cơ có trong gỗ sồi tự nhiên sẽ dần dần hòa tan vào rượu. Chúng sẽ chuyển hóa Andehit và Metanol theo thời gian và dần dần các chất độc hại sẽ thoát khỏi rượu và bốc hơi ra bên ngoài. Khi này, rượu sẽ có độ cân bằng tốt hơn, cũng như không còn gây hại nhiều cho sức khỏe nữa.
- Tăng thêm hương vị cho rượu
Không chỉ có tác dụng bảo quản rượu tốt trong mọi điều kiện thời tiết, khi ngâm các loại rượu vang, rượu gạo, rượu trắng trong thùng gỗ sồi, các chất hữu cơ (organic matter) từ gỗ tiết ra sẽ hòa vào trong rượu tạo nên màu sắc đẹp hơn, vị rượu nồng đậm hơn, loại bỏ được vị gắt, chát, tạo độ cân bằng cho rượu và tạo mùi thơm khác biệt.

- Rượu sồi giúp trẻ hoá làn da, ngăn ngừa các bệnh tim mạch
Rượu sồi có một thành phần đặc biệt đó là chất polyphenol E – chất giúp bảo vệ hệ thống tim mạch khỏe mạnh. Các polyphenol giúp chuyển hóa và loại bỏ cholesterol xấu – nguyên nhân gây nên tình trạng tai biến mạch máu não, đột quỵ tim mạch, xơ vữa động mạch, máu đông…Do đó, việc uống rượu ủ trong thùng rượu gỗ sồi giúp bảo vệ sức khỏe, đặc biệt với những người có vấn đề về tim mạch.
Không chỉ có vậy, việc uống một ly rượu vang mỗi ngày còn được tin rằng sẽ giúp trẻ hóa làn da, hạn chế quá trình lão hóa. Chính vì vậy, rượu vang là một trong các loại thức uống được các cô nàng vô cùng yêu thích.
- Rượu sồi có khả năng ngăn ngừa ung thư
Polyphenol E có trong rượu sồi thành phẩm cũng được biết đến như một chất ức chế ung thư đường ruột đặc biệt hiệu quả. Một số polyphenol, đặc biệt là từ Flavan-3-OL có tác dụng ngăn ngừa ảnh hưởng của ung thư cũng như tác nhân gây đột biến. Vì thế sử dụng rượu sồi thường xuyên và điều độ sẽ giúp hạn chế sự phát triển của các tế bào ung thư trong cơ thể.
Địa chỉ bán thùng rượu gỗ sồi uy tín, chất lượng
Với những khách hàng lần đầu tiên mua thùng rượu gỗ sồi sẽ có nhiều điều đắn đo trong việc lựa chọn sao cho chuẩn nhất. Hơn nữa, trên thị trường hiện nay có nhiều nơi không uy tín, lừa gạt khách hàng bằng cách bán thùng gỗ sồi kém chất lượng hoặc thùng gỗ sồi từ Trung Quốc. Cho nên, sau đây thùng gỗ Hoàng Gia xin chia sẻ một số cách lựa chọn thùng gỗ sồi đạt chuẩn chất lượng.
- Chất liệu gỗ: Gỗ sồi thật có đường vân gỗ đẹp, hình tăm. Khi khách hàng mua thùng gỗ sồi cần quan sát thật kỹ vân gỗ. Nếu toàn bộ thùng rượu đều có vân chạy ngang đồng đều thì có thể sử dụng được. Trường hợp trên một vài thanh gỗ có sớ gỗ dọc thì không nên lấy.
- Kiểm tra keo gắn, sáp ong: Việc sử dụng keo dán, sáp ong để làm thùng rượu gỗ sồi là điều tối kị. Vì hóa chất sẽ ngấm vào rượu gây hại cho sức khỏe. Bạn nên quan sát kỹ các mối ghép của thùng rượu xem có dấu hiệu của keo dán hay sáp ong không trước khi lấy.

Để được đảm bảo an toàn và yên tâm hơn trong quá trình mua hàng và sử dụng, quý vị và các bạn có thể liên hệ trực tiếp với cơ sở chúng tôi qua Hotline: 0961 92 1111 để được tư vấn và mua hàng một cách tận tình chu đáo và đảm bảo chất lượng.
Trên đây là những thông tin cũng như địa chỉ bán thùng rượu gỗ sồi uy tín, chất lượng giá giẻ. Nếu bạn đang cần tìm mua thùng rượu gỗ sồi xin hãy liên hệ với thùng gỗ Hoàng Gia hoặc đặt hàng trực tiếp tại Website.
Xin cảm ơn!